Les vins de Bourgogne

Empreints de toutes les nuances de leur terroir, les vins de Bourgogne font toute la richesse de leur région. Parmi ces grands classiques, Maison Calvet vous dévoile une sélection minutieuse qui a fait sa réputation : Bourgogne blanc, Bourgogne Rouge, Meursault, Chablis et Pouilly Fuissé. Des vins inimitables, réputés dans le monde entier pour leur singularité, et la diversité de leur expression aromatique.

Découvrez les vins de Bourgogne et leurs climats uniques au monde

Inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 2015, la Bourgogne compte plus de 1500 climats reconnus pour leurs caractéristiques exceptionnelles et 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) protégées. Des climats qui offrent une belle variation géographique de crus allant des Chablis blancs et secs au caractère minéral, aux blancs et rouges de la Côte-d’Or.

Berceau de l’œnotourisme aujourd’hui, l’histoire des climats et lieux-dits de Bourgogne, commence, il y a plus d’un millénaire, à l’époque gallo-romaine. Il faudra néanmoins attendre le XIe siècle pour que les moines cisterciens formalisent le travail de la vigne. Puis au XVe siècle pour que la qualité des vins soit enfin célébrée par les Ducs de Bourgogne, alors propriétaires de nombreux vignobles. Une prospérité économique et politique qui fera rayonner les grands vins de Bourgogne en France et à travers l’Europe.

Terroir au caractère rural bien ancré ou encore pays des Chevaliers du Tastevin, autant d’appellations mythiques qui rappellent toute la richesse de cette magnifique région façonnée au fil du temps.

La Bourgogne, une passion familiale pour la viticulture

Bien qu’originaire de Bordeaux et portée par son emblème à l’aigle, la Famille Calvet s’intéressera aux vins de Bourgogne dès les années 1880. Octave, fils du fondateur, y implantera physiquement la Maison en créant une filiale au cœur de la cité de Beaune et proposera des appellations iconiques.

Héritages architecturaux de la famille, le bastion des Hospices, la tour des Billes, ainsi que la tour des Poudres sont aujourd’hui encore des vestiges de ce florissant passé. Une Maison prestigieuse qui a su transmettre son savoir-faire viticole et s’imposer comme l’une des plus importantes Maisons de négoce en vins en Bourgogne.

Les Vins de Bourgogne, une expérience gustative des plus authentiques avec Calvet

Grâce à sa réputation internationale et sa sélection de vins iconiques de la région, la Maison Calvet a acquis ses lettres de noblesse en façonnant des vins d’exception, année après année. Une palette de couleurs complète à travers des cépages uniques qui révèlent à la fois, élégance, fruité et singularité.

Comme cépages emblématiques des vins de Bourgogne, vous trouverez le Chardonnay, géniteur du Meursault ou Chablis. Autre véritable icône du vignoble bourguignon, le Pinot Noir et son cépage rouge de la Grande Bourgogne. Et enfin, le Gamay, cépage aux accents du sud, prédilection des grands vins rouges du Mâconnais, reconnu comme étant le fruité des Beaujolais.